L'association s'est fixée comme objectifs d'engager des actions de solidarité avec Haïti:
- en participant au programme d'investissement solidaire Lèt Agogo porté par l'ONG Vétérimed, consistant à investir dans du bétail mis à disposition de paysans haïtiens
- en apportant son soutien à l'équipement de la laiterie de Verrettes gérée par l'ATAD, partenaire du programme Vétérimed
- en soutenant le travail des ateliers de broderies de Verrettes (une 40aine d'ouvrières) qui ont le désir de s'inscrire dans une démarche de commerce équitable
- en s'engageant aux côté du GRIAC à Verrettes, association de jeunes agissant en faveur de l'éducation, de l'alphabétisation, de la formation, de la structuration de la société civiel
- en aidant ACDED (Jacmel) qui intervient auprès d'écoles en milieu rural

L'association mène des opérations de sensibilisation en France sur Haïti:
- organisation de manifestations festives et culturelles
- diffusion d'un bulletin d'information et réalisation d'un abécédaire sur Haïti
- participation à des "réseaux": Ass'Hum est membre du Collectif Haïti de France, du Collectif des Associations de Développement en Rhône-Alpes et du Réseau Rhône-Alpes pour Haïti.