Un pas en avant vers les cantines bio

Vendredi 12 Février 2010, 00:01

Le sujet du bio dans les cantines scolaires nous touche particulièrement. Le 20 mai dernier, nous avions d'ailleurs demandé aux parents, enseignants,.. de réclamer du bio, du local et du saisonnier pour les repas de nos enfants afin qu'ils grandissent en bonne santé sur une Terre saine. Dans cette démarche, le Grenelle de l'Environnement impose 20% de bio dans la restauration collective publique pour 2012. Mais pour l'instant on en est loin. Aujourd'hui, seul 0,45% des repas en restauration (...) - Alimentation / Jeux et enfance

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