Être étudiants et pouvoir manger « durable » ? Les restaurants universitaires bientôt labellisés

Lundi 27 Aout 2012, 17:03

Qui a dit qu'être étudiant rimait avec plat de pâtes à tous les repas ? Les restaurants universitaires veillent en tout cas à ne pas tomber dans ce cliché et apportent chaque jour aux étudiants des repas diversifiés à prix abordables. Dans la poursuite de cet objectif, ils pourront désormais adopter une démarche responsable vis-à-vis de l'environnement et de la santé de leur « convives », et surtout le faire savoir. Le réseau d'universités et de grandes écoles « Campus responsable », en concertation avec (...) - 02. Journal / Juridique et réglementaire, sans OGM, France

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